Spesifikasi Pemanis Makanan Sorbitol
Jual Pemanis Makanan
Sorbitol adalah adalah sebuah campuran bahan makanan yang digunakan sebagai pemanis alternatif lain yang sering digunakan dalam makanan. Saat ini sorbitol dapat disintesis dengan hidrogenasi glukosa. Sorbitol memiliki struktur gula alkohol (poliol) dengan enam atom karbon (heksitol), merupakan bentuk tereduksi dari fruktosa. Sorbitol juga ada yang berbentuk Sorbitol Cair.
Untuk keterangan lebih lanjut, silahkan download PDF ini :
